僕とビブグルマン(ミシュラン北海道2017より)「うどん 寺屋」の巻

ミシュラン北海道2017に掲載されていて、かつ私が行ったことのあるお店について語る「僕とビブグルマン」、二店舗目は札幌市西区にある「うどん 寺屋」さんです。 ちなみに一店舗目はこちら hokutoku.hatenablog.com 「寺屋」さんは今の場所に移転してくる前からのファンで、腰のあるうどんが最高です。最近はあまり行けて…